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【冷凍】豚とろスモーク
豚のほほ肉です。これをスモークすることで余分な脂を落とし、旨味をギュッと濃くした一品です。高級ハムとしてお使い頂けます。
商品コード:7404 容量:500g/3枚前後
【冷凍】馬タンスモークスライス
珍味の馬の舌を丁寧にブナとサクラのチップでスモークしました。上品な半生仕上げで珍しい食材です。
商品コード:5101
容量:50g×4
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