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項目/コード | ||
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原材料 | 麦、黒麹 | |
アルコール度 | 25度 | |
麹菌 | 黒麹 | |
仕込み | 黒麹仕込み |
麦全量甕仕込み |
特徴 | 黒瀬杜氏伝承 | |
販売数量 | 予約限定数のみ販売 | |
1,800ml(6本入) |
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黒瀬杜氏伝承とは、焼酎造りが薩摩に伝わったその昔から、
黒瀬杜氏達は焼酎造り伝道師と言われ、宮崎県、鹿児島県、
熊本県、福岡県などの各蔵に焼酎造りに行っていました。
現在では黒瀬杜氏の方々も高齢になり、またその後継者も少なく、
既存では数名ほどになっている。
その技は一子相伝とも言われ、一族以外で技の伝承は困難な
中で、すき酒造の内嶋杜氏は多くの黒瀬杜氏師のもとで、昔の
苦労話や楽しさ、そして多くの技術等を伝承した数少ない杜氏
。その杜氏のもと造られたのが、この風龍である。
おススメの飲み方
○ | お湯割り | ◎ | オンザロック | ◎ | 水割り | - | ストレート |
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(20歳以上であることが確認できない場合お売りすることができません)
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